这片葡萄园位于奥利弗（Oliver）小镇西南部，大约是加拿大最古老的霞多丽种植地。从40多年前开始，已经有葡萄藤在科宝山（Kobau）和汤普森高原（Thompson Plateau）下生根繁衍。此地生长着一种非比寻常、独一无二的霞多丽，至今无人知晓它的来历，我们将其称为德克莱瓦（Dekleva）。
葡萄园的土壤来自上方山脉的河流扇沉积物，主要为Stemwinder、Ponderosa与Ratnip三类，具有砾石较多、颗粒粗糙的特点。
邻近的群山使得当地典型的极端气温变得相对和缓，因此和山谷另一侧的葡萄园相比，晚熟的果实可以在葡萄藤悬挂更长的时间。
在这些因素的综合作用之下，葡萄既能保留天然的酸度，又能成熟得更加充分，从而酿造出口感美妙平衡的葡萄酒。
奥利弗（Oliver）小镇东南，依傍在黑鼠尾草丘地、欧肯娜根高地的山脚下，分布着霞多丽葡萄种植园。自1999年起，这片朝西的高原就成了葡萄的乐土。
我们的栽种师称此地的微风土近乎完美、自给自足，土壤颗粒细致、排水良好。
多孔的土壤使得葡萄产量小、串形小，从而蕴含着浓郁醇厚的风味。
这片葡萄园位于奥索尤斯湖（Osoyoos Lake）以东，距离加拿大BC省-美国华盛顿州边境仅有30英尺。自1997年起，人们在这个单一种植区内栽下了第戎（Dijon）系列的葡萄。
边境风光园地形平缓，略有起伏，东面则有阿纳奇斯特山（Anarchist）高耸入云。园内的砂土质地细腻，由最终冰河世纪末期的冰川融水沉积形成，距今约有一万年的历史。生长于此的葡萄藤深深向下扎根，穿透营养相对贫瘠的砂质壤土，获取所需的微量元素。
由于生长季节较长、中尺度气候偏暖，这片葡萄园完全不会遭遇霜冻。如此孕育的葡萄含有非常微妙的苹果酸，使得酿造出来的葡萄酒具备了分外活泼的风格，展现出一丝原生态情调。
这片葡萄园位于谷仓园（Barn Vineyard）以南，种植第戎（Dijon）76和95系列葡萄的历史已经超过了20年。日落园具有独特的垄道朝向，配合两个微地块之间的海拔变化和黑鼠尾草丘地疏松多孔的土壤，培育出了卓尔不群的葡萄果实。
孔布雷园是CheckMate将军酒庄的家族葡萄园，毗邻德克莱瓦园，可能是加拿大最古老的霞多丽种植地。无人知晓这些多节的葡萄藤来自何方。它们将根系深深地扎进黄金地带（Golden Mile Bench）的土壤，吸取出其中的每一分潜力。
